Ostekake

Ingredienser: 

Bunnen:

300g Bitxit kjeks

100g smeltet smør

Kremen:

200g kremost

3dl rømme

3dl fløte

130g melis

1pk gele (2dl vann) godt me sitron eller appelsin

Lokket: 

1pk Gele etter ønske

5dl vann


Fremgangsmåte bunn: 

Knus kjeksen og tilsett smeltet smør. Fordel dette utover en 24cm form.
 Sett i kjøleskapet mens du lager kremen,


Fremgangsmåte krem: 

Pisk sammen kremos og rømme. Tilsett relativ kald gele

Pisk sammen fløte og melis.

Så blandes alt sammen.

Fordeles utover kjeksen. Settes i kjøleskapet til det har stivnet (4-6 timer)


Fremgangsmåte lokket: 

Lag gele som anvist på pakken. La det bli kladt før du tar det på kaken.  Settes i kjøleskapet til det har stivnet.

Når kaken er ferdig bruker du en skarp kniv og skjærer forsiktig langs kakeformen.