Ungarnsk kjøttsuppe

Ingredienser:

1 purre

1 rød paprika

2 poteter

400g kjøttdeig

1 boks tomatpuré

1ts paprika pulver

pepper

1liter vann

2 terninger kjøttbuljong

salt

- Skjær opp purre og paprika

- Riv potetene

- Steik kjøttdeigen

Fremgangsmåte: 

- Tilsett purre, paprika og potetene. Fres dette i noen minutter

- Smaksett med tomatpure, paprika pulver og pepper

- Bland vann og buljong og tilsett resten

- La suppen koke under lokk i ca 15 min

- Smak til med salt